10 Mart 2014 Pazartesi

Coleslaw - Lahana Salatası

Salata sevenlere harika bir seçenek,
Çok seveceksiniz...

Malzemeler

1. 0,5kg Beyaz lahana (orta boy lahananın 1/4)
2. 1 Havuç
3. 1 orta boy beyaz soğan ya da 3-5 taze yeşil soğan
4. 5-6 tane kornişon turşu( tercihim alman tipi tatlı turşu)
5. 1 çay kaşığı tuz
6. 5-6 çorba kaşığı şeker( şeker miktarı azaltılabilir)
7. 5-6 çorba kaşığı yoğurt
8. 4-5 çorba kaşığı süt
9. 1 tatlı kaşığı hardal

Hazırlanışı



lahanaları ince ince doğrayalım

soğanı ve turşuyu ince ince doğrayıp,havucu rendenin küçük tarafında rendeleyelim

soğanı biraz tuzla ovalım

lahanaların üzerine şekerin bir kısmını ve sütü ekleyip karıştıralım,

bir kapta yoğurt, mayonez, hardal ve şekeri karıştıralım 

sonra yoğurtlu karışımı hazırladığımız salataya ekleyelim

Beklemenize gerek yok 1 saat sonra tüketebilirsiniz:)


Not: Bir kaç saat buzdolabında bekleyince harika oluyor. Kalırsa, ertesi gün daha da güzel...


Hiç yorum yok:

Yorum Gönder